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Koriander gehört zu den ältesten bekannten Gewürzen der Welt. Während bei uns hauptsächlich die Samen der Pflanze verwendet werden, sind in Asien auch die Blätter zum Kochen in Gebrauch.
| Energie (kj): | 1100kj pro 100g |
|---|---|
| Energie (kcal): | 265kcal pro 100g |
| Fett: | 3,4g pro 100g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,1g pro 100g |
| Kohlenhydrate: | 22,7g pro 100g |
| davon Zucker: | 5,7g pro 100g |
| Eiweiß: | 14,8g pro 100g |
| Salz: | 0,01g pro 100g |
| Ballast | 41,8g pro 100g |
Koriander ganz aus kontrolliert biologischem Anbau.
enthalten: Koriander
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Ungesüßt: ja
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